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    河北小吃

    河北小吃之宣化莜面窝窝的做法

    华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是河北小吃之宣化莜面窝窝的做法。具体内容如下:宣化莜面窝窝是河北宣化的一种汉族传统小吃。滋补健脾养中气。油面窝窝,蘸着蘑菇卤汁,吃到嘴中,脆、爽、鲜香、筋道。

    宣化油面窝窝

    宣化莜面窝窝的做法:1、西红柿、青椒洗净切碎;土豆洗净去皮檫丝;葱蒜洗净切碎备用。

    2、将热水不断地加入莜面中,和成软硬适用的面团,盖上湿布醒。

    3、正宗的做法是从和好的莜面上揪下一小块面疙瘩,以一手食指为轴心在另一手心中卷搓,就成了这样的卷卷形状的莜面了。

    4、锅中放入适量油,爆香葱蒜碎,放入土豆和西红柿碎翻炒均匀,待西红柿炒出汤汁后放入青椒碎,调入适量盐和鸡精,待汤汁稍微收浓即可。

     

    以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大河北小吃爱好者所整理的资料,希望对大家有所帮助,如果你想了解更多关于河北小吃或宣化莜面窝窝的相关信息,欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

     

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